基本簡介

工業(yè)上以皂化方法制肥皂用的堿有氫氧化鈉和氫氧化鉀,前者制成的是硬皂,后者制成的是軟皂。其操作過程是:將配好的油脂和堿液同時(shí)投入皂化鍋里,油脂保持過量2—3%,邊攪拌邊加熱。要適當(dāng)控制添加堿液的速度、濃度、蒸汽攪拌和加熱的溫度,使油脂和堿液保持均勻的乳化狀態(tài),充分進(jìn)行反應(yīng),直到成均勻的膠狀體。反應(yīng)終了的產(chǎn)物是粗皂和甘油。