無筋面粉是一道美食。
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無筋面粉
以小麥為主制成的美食
中文名
無筋面粉
外文名
gluten-free flour
主要食材
小麥
類別
面粉
特點
無筋
正文
無筋面粉 (gluten-free flour)
比一般低筋面粉更低, 專門提供工廠生產(chǎn)特別配方的產(chǎn)品或特別的健康食品，如對面粉麩質(zhì)過敏或由于健康原因與減肥人士的低麩質(zhì)食品。
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