怪味汁,屬于四川風(fēng)味,主要原料有麻醬150克,優(yōu)質(zhì)醬油400克,香醋50克,辣椒油150克,糖150克,花椒粉10克,蔥花150克,蒜泥150克,豆瓣醬100克,先將以上各料充分和勻攪爛,加熟植物油調(diào)制適當(dāng)濃度即成。

中文名

怪味汁

外文名

Weird sauce

主要食材

麻醬

主要原料

麻醬,優(yōu)質(zhì)醬油

是否含防腐劑

制作方法

先將以上各料充分和勻攪爛,加熟植物油調(diào)制適當(dāng)濃度即成。